夏至时节，位于张山营镇东门营村的延庆区最大麦田迎来丰收。

　　6月21日，记者来到东门营村，470亩麦田金浪翻滚，饱满的麦穗沙沙作响。一场热闹的开镰节活动在麦田边的面粉厂院举办，村民们搭起舞台载歌载舞，带着孩子们参加小麦收割体验，共庆小麦丰收。

　　据了解，该处麦田位于东门营村东，总面积470亩，地块原为百姓承包果园及耕地，因土壤贫瘠、劳动力老龄化等原因，导致果园退化，部分土地撂荒。张山营镇借助土地整理项目，对该地块进行了升级改造，使其旧貌换新颜，焕发新生机，不但地力得到提升，喷灌等各类基础设施也获得完善。为解决农民老龄化问题，2023年，东门营村村委会牵头成立了东门营农业种植专业合作社，同年10月，随着播种机的阵阵轰鸣，东门营村冬小麦完成了种植。2024年8月，合作社还成立了面粉厂，并采用无添加工艺，推出了“有里有面”石磨面粉品牌，广受市场欢迎，进一步提升百姓收入。

　　“今年我们在去年270亩冬小麦种植基础上，将面积扩大至470亩，预计产量40余万斤，实现收入300万元。”东门营村党支部书记、种植合作社社长孙铁合介绍，今年，合作社计划对面粉厂设施继续进行提升，建设共享加工厂，在完成村集体面粉加工的同时，也为周边各村村民提供冬小麦、玉米加工服务，解决群众实际需求。“我们将继续探索‘小麦种植+深加工+品牌营销’全产业链模式，提升农产品的附加值，让村民腰包鼓起来，日子越过越红火。”孙铁合说。