水果、茶叶、中药材是龙岩市特色经济作物，据初步统计，2022年全市新植果树3512亩（不含百香果），其中连片100亩以上点4个，面积710亩，主栽品种为特早熟蜜柑、脐橙、芙蓉李等；新植百香果4.75万亩，其中连片50亩以上点103个，面积2.25万亩；新植茶叶2211亩，其中连片100亩以上点6个，面积1010亩，主栽品种为水仙、金观音等；新植中药材21220亩，其中连片100亩以上点8个，面积5070亩，主要种植品种为黄精、铁皮石斛、黄花远志、绞股蓝、仙草、红豆杉、骨碎补、艾草等。
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