为进一步强化徐州市“瘦肉精”监管工作，根据省厅的部署要求，徐州市农业农村局分别制定并下发了《关于开展“瘦肉精”专项整治行动的通知》（徐农办〔2023〕75号）等文件，扎实开展全市范围内的“瘦肉精”专项整治。
一是全域排查，建立徐州监管清单。市局召开会议，就“瘦肉精”专项整治行动专题部署，压紧压实各方责任。指导督促各地对所有肉牛、肉羊养殖场户开展摸排，并检查投入品的使用情况，建立重点畜种养殖场户监管清单。行动期间，通过发放宣传挂图、明白纸等形式，向养殖场户宣传普及非法添加“瘦肉精”的严重后果，指导养殖场户从正规渠道采购投入品并做好采购记录和养殖档案记录。
二是全面抽检，摸清养殖现状。依照前期摸排统计清单，组织各地利用一个月的时间对各自辖区内肉牛、肉羊养殖场户开展拉网式排查，并进行动物尿液“瘦肉精”快速检测。行动期间，各地共排查存栏20头以上的肉牛场683家，存栏肉牛47460头；存栏100只以上肉羊养殖场699家，存栏肉羊227630只，共采集尿样4000份，现场检测均为阴性。
三是开展飞检，检验排查成效。在各地自检的基础上，徐州市农业农村局委托第三方检测机构在全市范围内开展“瘦肉精”飞行检测，随机抽取清单内的养殖场户进行抽样复检，共检测肉牛、肉羊养殖场93家，采集尿样400份，现场检测均为阴性。
下一步，徐州市农业农村局将以“回头看”等形式进一步加大养殖环节“瘦肉精”巡查监管力度，加强与兄弟单位配合,形成合力,切实把“瘦肉精”专项整治落到实处,切实保障畜产品质量安全
